しし肉をもらいましたが、料理の仕方がわからない

出会いは素敵なものばかりではないなんと、しし肉をたくさんいただいちゃいました。ちゃんと処理をされているようで、一つ一つ丁寧に真空パックされている状態です。しし肉って料理したことないんですよね。というか、そもそも食べたことがないかもしれませ…